Nos ancêtres ont commencé à tailler la pierre pour fabriquer des outils et des ustensiles de toutes sortes, en développant un large éventail de techniques lithiques qui ont évolué au fur et à mesure que les capacités de l’homme progressaient. Mais ce matériau s’est surtout imposé comme un élément fondamental pour son utilisation dans la construction. Nous avons eu recours à la pierre et à ses dérivés pour construire des abris, des habitations et des logements, des murs, des fondations, des colonnes et des piliers. La pierre est le matériau le mieux conservé et le plus connu parmi ceux qui ont servi à fabriquer les premiers outils.